Baci di Dama… In Cucina con Giulia!
Vi presento una nuova “collaboratrice” del mio blog: è la migliore amica della mia sorellina, ha appena 20 anni e si diverte a pasticciare in cucina! Ci ho messo un po’ a convincerla che volevo...
View ArticleFoodie Geek Dinner a Milano: Io ci Sarò Grazie a Voi!
Il 6 marzo si terrà al Dopolavoro Bicocca un grande evento per il mondo dei foodie milanesi: la Foodie Geek Dinner. Ma cos’è la Foodie Geek Dinner (anche detta FGD)?… Read the restThe post Foodie Geek...
View ArticleCupcake alla Vaniglia con Frosting Multicolor: l’ideale per le feste!
Per la mia festa di compleanno a Maggio avevo preparato alcuni cupcake con le ricette del corso della Cucina Italiana, in particolare avevo fatto una base di cupcake alla vaniglia con due frosting: uno...
View ArticlePavé: come sentirsi a casa a Milano!
Una pasticceria con laboratorio a vista, un luogo di incontro, un mondo semplice alla pari dei prodotti che sforneremo, delle storie che racconteremo e di quelle che ci faremo raccontare. Così si...
View ArticleCorso di Pasticceria Lezione n° 3: Mousse, Bavaresi e Salse
Dopo una lunga pausa eccomi a raccontarvi una nuova puntata del corso di pasticceria. Il programma della terza lezione riguardava mousse, bavaresi e salse. Per prima cosa qualche dettaglio per...
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